“Vorig jaar was het bij ons 1,90 euro voor een pintje, misschien gaat dat omhoog naar 2 euro”, zegt Sabine van café Jeruzalem in Zulte aan VTM NIEUWS. De prijsstijgingen zullen wel in onderling overleg gebeuren. “We gaan voor een correcte prijszetting, dat betekent dat we ook correct zijn naar de klant toe”, klinkt het bij cafébaas Tim Joiris.Geen oplossing voor horecazaken
De verplichte sluiting heeft de reserves van vele horeca-uitbaters enorm doen zakken. Daarnaast zijn er ook forse investeringen gedaan door uitbaters om vanaf 8 mei opnieuw klanten te ontvangen. Deze prijsstijging lost voor horecabazen helaas niet veel op. Daarvoor heeft de sluiting veel te lang geduurd : “Ik denk dat we daar volgend jaar ook nog problemen van zullen hebben. Het gaat echt om een verloren jaar”, vertelt Sabine nog.
