Jan Vandijck en Koen Van den Heuvel brouwen hun bieren al enkele jaren in de keuken. Eind 2014 werd gestart met de bouw van een microbrouwerij in een container van 3 x 6 meter. Juist voor de zomer zijn ze klaar om hun eerste brouwsels te presenteren.
De Keukenbrouwers willen de mensen betrekken bij het fabriceren van de bieren. Omdat ze kleine brouwsels maken is het mogelijk veel te experimenteren en de recepten continue te verbeteren. Zo heeft elk brouwsel een unieke code die aanwezig is op het flesje. De code brengt je naar een website met meer info over het bier. Het is voor iedereen mogelijk feedback te geven en zo mee het volgende brouwsel te bepalen.
Op zondag 28 juni 2015 is het in de Vredestraat 147 in Hove doorlopend van 11.00 tot 18.00 uur opendeurdag. Er is mogelijkheid tot het degusteren van de bieren en het bezoeken van de brouwerij. – www.dekeukenbrouwers.be .
Radio Frekwent FM 105.1 – de vrije radio van de Antwerpse Zuidrand
Foto’s (C) Reporters.