‘Smaak’ is dit jaar het thema van de Nacht van de Geschiedenis. Het Davidsfonds Hove hoefde niet verder te zoeken dan in onze eigen gemeente om een passende activiteit te organiseren en biedt een unieke gelegenheid om het artisanale familiebedrijf Migino te bezoeken.
Deelnemers krijgen een intro over de activiteiten, info over oliën en vetten en de productie van olie, met als afsluiter een proeverij van een drietal hapjes waarbij olie wordt gebruikt. Tijdens het bezoek wordt er drank aangeboden. Migino is een klein familiebedrijf gespecialiseerd in de bereiding van artisanale noten en zadenoliën van de hoogste kwaliteit.
Een overvloed aan beukennootjes in eigen tuin was de aanleiding dat Gino De Rycke eerder toevallig startte met oliën maken. Zes jaar later produceert Migino een gamma van kwaliteitsoliën, maar werkt nog altijd lokaal en natuurlijk.
Afspraak op dinsdag 22 maart 2016 om 19.30 stipt aan de Magdalena Vermeeschlaan 19 in Hove. Maximum aantal deelnemers : 20.
Reserveren bij Lieve Duffeler, e-mail : lieve.duffeler@skynet.be . Je deelname is bevestigd na ontvangst van betaling op rekening BE96 9794 2476 3005 met vermelding ‘Nacht Geschiedenis + aantal personen’. Deelnameprijs : leden 10 EUR, niet-leden 12 EUR (proeverij en drank inbegrepen).
Foto’s © Gazet van Hove